有得食，好食

太黑，其他照片都糊了；只能湊和著用這張。

上星期到6‧4吧變身的7‧1。途經「民園麵家」，友人明明已吃飽，還是坐下，來一碗麵，謂有得食好食。皆因食環署逼民園麵檔執笠。


大排檔飲食文化，自動流失，買少見少。準備生兒育女的同輩人，小朋友日後可能由老師帶隊遊香港歷史博物館，隔著圍欄介紹一下，嗱，呢啲就係以前的大排檔，呢張叫摺凳，呢張叫摺檯，鍾意就隨便坐……(假如博物館肯花多兩錢心機，大概還會弄一碗塑膠牛腩撈，一支塑膠大啤)。

或者老師甲會這樣介紹︰呢種大排檔，好唔衛生，係街邊煮街邊食，好污糟，而且阻街，擺晒出路中心，影響市容……

或者老師乙會這樣介紹︰小朋友，知唔知摺凳除咗要嚟坐，仲有乜用？……嗱，以前大排檔係黑社會份子打鬥(開片)的集中地，因為位處露天，非常方便完事後四處逃散(散水)，而摺凳哩，就係一刀劈落嚟果陣，拿起手就可以擋、擋、擋……

或者老師丙會這樣介紹︰唉，唸起碗麵都流口水，你哋唔好彩，早出世幾年，就有食神囉……

或者老師丁會這樣介紹︰呢種就係香港以前的飲食文化，因為以前啲人比較窮……但隨住社會、經濟發展，呢種飲食文化逐漸被淘汰，不過，呢種地道的飲食文化，對研究香港歷史，是非常重要的……

喂，老細，唔該整碗豉油雲吞撈麵。

有得食，好食。


中間的黑點，便是貓。


7‧1吧空間小。我們一檯，擺了出鋪外。正值白蘭花開，偶有風，送花香。亦偶夾雜貓糞味，因，那裏是貓的天堂。環顧四周，中環金壁輝煌下少有的一片靜土。幾棟唐樓，旺中帶靜，環抱一雜草叢生的貓之花園。與友人飲多兩杯─汽水，一時興起，就地做伸展、耍太極。問哪處再覓得如此多功能的酒吧空間？於是心慽慽 。在香港見到舊的、好的，總不免起擔心。

飲完，回程到「民園麵家」毗鄰的糖水舖宵夜。五蚊一碟糖不甩，入口煙煙un-un。忽來一場驟雨下，宵夜食客們倒並不狼狽，鬆容端起一碗麵，走兩步到有瓦遮頭的所在，繼續食。千年修來同檯吃碗麵。

心裏啍著滴滴雨點彷彿似流淚，口裏咬著糖不甩，再來一羹略嫌太甜的凍紅豆沙；問友人，何時始，我們變得誠惶誠恐，眼見任何舊事舊物，就會扼腕擔心，怕一朝起來，曾熟悉的，已被「發展」掉了。這種強烈的惶恐、不安，是以前(中學，甚至大學時期)不曾有的。在那個曾經的以前，你/妳只會覺得它們將遠永存在，是你/妳生活牢靠的一部份。

到底礙著誰了？是李大頭醫學院嗎？



有得飲，好飲。